Mettre ensemble dans une sauteuse du beurre des oignons hachés, du jambon blanc coupé, des épinards hachés, du riz cru, faire revenir. ...
Faire cuire la semoule jetée en pluie dans le lait bouillant, cette cuisson demande une dizaine de minutes environ pour 100 g de semoule. Ajouter le ...
Mélanger l'huile d'olive et le jus de citron dans un bol. Incorporer Les feuilles de menthe hachées. Mettre les noisettes d'agneau dans ce mélange ...
Pour 8 personnes: 2 bottes d'asperges, 500 g de crème fraîche, 8 oeufs, 4 tomates, ail, persil, ciboulette. Cuire les asperges dans de l'eau ...
Pelez et hachez finement la carotte et les échalotes. Faites-les fondre doucement dans la moitié du beurre. Dans une grande poêle avec le reste du ...
Foncez un moule à tarte de 300 g de pâte brisée piquez le fond à la fourchette et faites-le cuire à blanc pendant 10 mn à four moyen. Pendant ...
Pour 4 personnes. Préparation 12 mn. Cuisson 40 mn. 500 g de haricots rouges frais 50 cl de vin rouge 75 cl d'eau 2 poivrons une c à soupe de ...
Rangez 600 g de filets de haddock en morceaux dans un plat creux. Couvrez de lait bouilli (1/2 litre environ) poivrez parsemez de 50 g de beurre en ...
6 bananes 50 g de beurre 100 g de sucre en poudre 10 cl de rhum. Préparez les crêpes sucrées. Epluchez les bananes et coupez-les en deux dans ...
Découper en morceaux de 3 cm les écorces d'oranges confites. Les enrober de chocolat ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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Délicieuses et légères !